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2013年02月10日

シマナーサーターアンダギー発売中

はじめまして、西原ファームで加工担当をしております新川です。
　現在、西原ファームでは沖縄伝統野菜の一つでありますシマナー（和名　からしな）
を使用した加工食品作りを行っております。
西原ファームのシマナーは、沖縄在来種のシマナーを種つくりから行い、育てております。
　
在来種のシマナーは、香りがあり、辛味が強いのが特徴です。
　また、西原町では、地域の特産品作りのため、在来種のシマナーを使った加工食品作りにも
ＪＡ沖縄西原支店・女性部、西原町生活研究会、西原ファームと連携しと取り組んででおります。

現在、シマナーのサーターアンダギーは、2月４日にオープンしたJAおきなわ西原支店やさい市場
内にて通常１個５０円が→40円にてオープニングセール価格で販売しております。
　お近くにお寄りの際さいは、是非お立ち寄り下さい。
スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております。ふたば





シマナーサーターアンダギー発売中



タグ ：沖縄伝統野菜

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Posted by 西原ファーム at 00:20│Comments(2) │伝統野菜
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この記事へのコメント
はじめまして♪

　　とてもいい色が出ていておいしそう～ですね(*^_^*)

　是非　食べてみたいです♥

　　♥リーベキッチン♥
Posted by ｌｉｅｖｅｌｉｅｖｅ at 2013年02月10日 00:23
リーベキッチン様

ありがとうございます。シマナーのぺーストを使用して
作った自然な色合いです。
是非、西原町に来る機会ございましたお召し上がりくださいね。
Posted by 西原ﾌｧｰﾑ担当 at 2013年02月13日 16:23
 
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