シマナーサーターアンダギー発売中
はじめまして、西原ファームで加工担当をしております新川です。
現在、西原ファームでは沖縄伝統野菜の一つでありますシマナー（和名 からしな）
を使用した加工食品作りを行っております。
西原ファームのシマナーは、沖縄在来種のシマナーを種つくりから行い、育てております。
在来種のシマナーは、香りがあり、辛味が強いのが特徴です。
また、西原町では、地域の特産品作りのため、在来種のシマナーを使った加工食品作りにも
ＪＡ沖縄西原支店・女性部、西原町生活研究会、西原ファームと連携しと取り組んででおります。
現在、シマナーのサーターアンダギーは、2月４日にオープンしたJAおきなわ西原支店やさい市場
内にて通常１個５０円が→40円にてオープニングセール価格で販売しております。
お近くにお寄りの際さいは、是非お立ち寄り下さい。
スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております。
関連記事